Detalii
Bauer - S.V.S. 2019
S.V.S. este versiunea baricata al Sauvignonasse-ului Cramei Bauer. Acest vin este produs din struguri selectati cu strictete dintr-o vie veche de peste 40 de ani, cu o productie foarte mica, de sub 5 tone per hectar. Dupa presare, vinul fermenteaza in butoaie deja folosite, de 300 de litri, fara a se adauga drojdii selectionate. A fost tinut astfel 14 luni. In timpul acestor 14 luni s-a facut batonaj periodic pentru a oferi rotunjime vinului. In comparatie cu sauvignonasseul clasic, acesta este mai plin si mai cremos, cu un caracter mai putin mineral dar mai condimentat. In primii 2-3 ani are nevoie de aerare pentru a se deschide complet.
Informatii aditionale
Podgorie | Crama Bauer |
---|---|
Tip | Sec |
An | 2019 |
Soi | Sauvignonasse |
Producator | Crama Bauer |
Culoare | Alb |
Vol. Alcool | 12% |
Capacitate | 0,75L |
- Fii primul care scrie un comentariu pentru acest produs