Nachbil - Blaufrankisch, Eco

Produs din struguri ecologici, cu aspect purpuriu, intens si profund la nas, abunda de fructe rosii si negre, cirese negre, visine, mure, elegant pe palat, cu structura compacta, suculent, cu note fine de stejar si tabac, profund si totodata zglobiu, exprima esenta adevarata a acestui soi.

Finalul il are persistent si foarte fructat. Se preteaza la maturare in sticla.

Asocieri culinare – paste cu sos de rosii, carne de vitel sau caprioara cu sos de fructe de padure, risotto cu ciuperci, branzeturi moi de capra.