Chateau Famaey Prestige Cahors

Vinurile realizate în regiunea Cahors, din sud-vestul Frantei, din strugurele Malbec sunt recunoscute pentru intensitatea aromatica si taninurile extrem de ferme, pregnante, fiind mai degraba pentru cei in cautare de vin structurate decat de fructuozitate. In acelasi timp, tocmai structura și echilibrul acididitate/taninuri dau „vinului negru de Cahors” un potențial extrem de indelungat de invechire.

Prestige este un vin realizat din 100% Malbec, provenit din vite cultivate pe cea de a doua si a treia terasa deasupra raului Lot care strabate regiunea. Este recoltat manual (30%) si vinificat in tancuri de inox, cu temperatura controlata, procedeu urmat de maturare in barrique de stejar frantuzesc intre 14 si 18 luni (30% fiind butoaie aflate la prima utilizare).