Detalii
Produs din struguri ecologici, soiul Grunspitz se gaseste doar in Beltiug iar noi am dorit sa contribuim la salvarea acestuia altoind o parcela, probabil singura din lume cu acesta varietate, iar recolta anului 2018 am transformat-o cu multa grija intr-un vin de exceptie, un vin natural nefiltrat si revigorant, macerat pe pielite 4 zile si fermentat spontan, cu o structura ferma, fenolic, corpolent si mineral pe final.
Cantitatea de sulfiti este foarte redusa.
Asocieri culinare: peste si fructe de mare, mancaruri marinate, aspicuri.
Informatii aditionale
| Podgorie | Nachbil |
|---|---|
| Tip | Sec |
| An | 2019 |
| Soi | Grunspitz |
| Culoare | Alb |
| Vol. Alcool | 11% |
| Capacitate | 0,75L |
- Fii primul care scrie un comentariu pentru acest produs
