7Arts - Feteasca Neagra

Pentru acest vin, strugurii au fost culesi tarziu, in ladite de 10kg. In urma desciorchinarii fara zdrobire, boabele au ajuns fara presare in cuvele de inox unde a avut loc fermentatia alcoolica la temperatura controlata. A urmat fermentatia malolactica 60% din cantitate a fost maturata timp de 6 luni in baricuri noi de stejar romanesc. A fost amestecata inainte de imbutelieru cu restul de 40% din cantitate pastrata in cuvele de inox. NOTE DE DEGUSTARE: De culoare rosu rubiniu inchis. La nivel olfactiv: fructe negre de padure coapte si pamant. In gust: note de gem de prune si condimente. TEMPERATURA DE SERVIRE: 16-18ºC