Crama Hermeziu C'est soir - Busuioaca de Bohotin Rose Sec SGR

Crama Hermeziu C'est soir - Busuioaca de Bohotin Rose Recoltare: manuala, la maturitate deplina, în a doua parte a lunii septembrie. Maturare: la temperatura controlata de 10-12 C, în rezervoare de inox, pentru o perioada de 3 luni. Degustare: culoare roz deschis, foita de ceapa, aroma intensa, florala - petale de trandafir, gust placut, intens, persistenta buna. Asociere culinara: branzeturi aromatizate, millefeuille cu fructe, piept de rata, risotto cu fructe de mare, preparate cu ficat de pui si rata. Concentra ia alcoolica: 12,8 % Temperatura de consum: 7 - 8°C Pastrare si consum: se consuma ca vin tanar