Crama Histria - Ammos Rose 2019

Crama Histria - Ammos Rose 2019

Un rose „intre” nuante, cu nas de fructe rosii, mure, cirese si o nuanta vegetală. Atac puternic, acidic, senzatie care persista pe tot parcursul degustarii si chiar si în postgust. Restul de zahar e foarte frumos invelit de aciditate, astfel incat sa aiba sansa de a deveni un mare hit in aceasta zona de preferințe.

Asemenea gamei Mirachi, si Ammos are o semnificatie cu radacini specifice zonei: in limba greaca inseamna ”nisip”. ”Ne-am dorit ca numele sa evidentieze mai clar influenta nisipului asupra plantatiei, care e si cea mai apropiata plantatie de mare, din Romania”, ne lamureste Paul.

Culoare: Roz, cu nuante de grena, cu aspect limpede si luminos
Arome: Un vin intens fructat condimentat de note florale
Gust: Vinul se remarca printr-o aciditate bine integrata, sustinuta de notele de grepfruit rosu si pomelo.
Temperatura de servire: 08 – 10 C
Pairing: Fiind un Rose plin de prospetime, el poate fi asociat cu mancaruri mediteraneene, preparate din fructe de mare sau peste. De asemenea, poate fi servit alaturi de salate de fructe proaspete, precum mango, pepene galben sau piersici neinsiropate.