Domeniile Dealu Mare Urlati - Saac Feteasca Alba Sauvignion Blanc 2019

Domeniile Dealu Mare Urlati - Saac Feteasca Alba Sauvignion Blanc Vinul a fost obtinut din struguri atent selectionati, recoltati selectiv din plantatia de Sauvignon Blanc asupra careia s-au aplicat masuri de reducere a productiei incepand de la taierea in uscat pana la normarea incarcaturii de rod pe butuc. Vinificatia a decurs la temperatura controlata scazuta (12 – 14 *C), folosind o biotehnologie moderna din Africa de Sud. Vinul astfel obtinut a fost apoi conditionat si imbuteliat in serie limitata. Sauvignonul blanc isi pune adanc amprenta cu aromele fine, verzi, usor amare, datotita microoxigenarii in baric. Se simt arome exotice, de citrice, soc, ardei verde, iarba uscata, armonizate de fumeul baricului, vinul avand un final lung si placut. Poate fi asociat cu mancaruri usoare: peste, branzeturi, fructe de mare. A se servi racit la 10 – 12 *C.