Liliac - Ice Wine 2020

Ice wine poate fi obtinut doar in conditii speciale, de climat rece, precum este si cel al podgoriilor Liliac. Strugurii inghetati au fost recoltati manual, la o temperatura de -13 ͦC, la inceputul lunii decembrie. Mustul concentrat obtinut prin presarea boabelor inghetate da nastere unui vin in cantitate redusa si foarte dulce. Fermentat si maturat in tancuri de inox, timp de 9 luni pe drojdie. O culoare galben-auriu stralucitoare. Buchet de flori de camp, arome delicate de fructe galbene – caise, piersici, dar si lychee. Gustativ, proaspat si vibrant, cu nuante de ananas, final cu note de fructe tropicale dezvaluind in post-gust o senzatie dulce de miere. Frumos structurat.