Romanian Gastronomy in the XXI Century

O carte-album, proaspat iesita din tipar - Gastronomie romaneasca de secol XXI - o incursiune fabuloasa in lumea gastronomiei romanesti, care a luat luni de documentare in toata tara, adunand in acest album cele mai bune preparate din cele mai inspirate localuri. Editie bilingva, romana - engleza. " Mancarea este tot ceea ce suntem. Este o extensie a sentimentului national, a sentimentului etnic, a istoriei tale personale, a provinciei, a regiunii tale, a tribului tau, a bunicii tale. Este inseparabila de cei de la inceput." Antony Bourdain Text: Adriana Popescu si Cezar Ioan Fotografii: Alina Miron si Andreea Bogdan Traducere in limba engleza: Agnes Mattis - Teutsch Coordonator de documentare : Alin Craciun